热烈庆祝南湖区－若尔盖首届羊肉节暨“禾城藏羊宴”厨艺大赛圆满举办

11月初，嘉兴市南湖区发改局(服务业发展局)组织了嘉兴市南湖区餐饮行业协会成员单位代表等赶赴若尔盖县实地走访，产销对接。我餐饮行业协会共有18家会员单位集中采购5.5吨若尔盖藏绵羊肉。

11月18日下午，南湖区－若尔盖首届羊肉节暨“禾城藏羊宴”厨艺大赛在嘉兴市南湖区《隆聚宴会》中港店国宴厅举办。市长三角发展办调研员杨成跃，区领导许翔、蔡立新、许立、区发改局（区服务业发展局）沈金华、梅春升、嘉兴市南湖区餐饮行业协会会长冯星等领导出席本次活动。

本次活动在藏族舞蹈《吉祥谣》中拉开了序幕。在启动仪式上，南湖区人民政府副区长蔡立新发表致辞，他表示：脱贫攻坚战进入最后阶段，国家提出要将消费扶贫纳入定点扶贫和结对帮扶工作内容，在同等条件下持续扩大对贫困地区产品和服务消费。2019南湖区东西部扶贫协作——若尔盖羊肉节，正是积极响应消费扶贫的倡议，让社会力量参与扶贫，创造多重价值……

紧接着，区发改局局长沈金华和嘉兴市南湖区餐饮行业协会会长冯星为嘉兴市南湖区餐饮行业协会18家餐饮饭店颁发“嘉兴市南湖区东西部扶贫协作若尔盖藏系绵羊肉定点餐饮单位”牌匾；我餐饮行业协会常务副会长单位隆聚餐饮集团总裁马春娟作为餐饮单位代表发言。

随后，开展了 “禾城臧羊宴”厨艺大赛。由南湖区发改局（区服务业发展局）举办，浙江隆聚餐饮集团、太阳城大酒店、嘉兴船娘餐饮有限公司、七星壹号传家菜、浙江德元顺餐饮管理股份有限公司、呱呱叫餐饮、好妈妈餐饮、江南名庄、邹大鲜、热度餐厅、百味餐饮、江南印象、浙江强强餐饮、禾点点幸福里餐厅、博雅酒店、南湖船菜大酒店、简阳羊肉汤、八佰伴德克士等南湖区餐饮行业协会18家会员单位参加。大赛主食材以臧羊肉为主，菜品以大煮羊肉、黄焖羊肉、羊肉垫卷子、爆炒羊肉、烤羊肉为主，每个参赛单位选择制作一道菜。所选菜品既体现了传统美食文化，又结合现代饮食文化需求。经大赛评委评审，最终5家餐饮单位荣获特金奖，13家餐饮单位荣获金奖。

颁发特金奖

金奖颁发

18家会员单位菜品展示…