热烈庆祝嘉兴市南湖区第二届若尔盖羊肉节暨禾城藏羊宴厨艺大赛成功举办

    12月9日下午，嘉兴市南湖区第二届若尔盖羊肉节暨禾城藏羊宴厨艺大赛在月河客栈隆重举办。中共南湖区委常委、南湖区人民政府常务副区长徐明良，嘉兴市长三角一体化发展办公室党组成员、副主任张国强，南湖区政协副主席许立，嘉兴市发展和改革委员会服务业政策与规划处处长张瑜，嘉兴市商务局电子商务处处长吴承慧，南湖区发展和改革局局长江军，南湖区政府办公室副主任高建强，嘉兴市广播电视集团音乐生活频率总监吴解，南湖区餐饮行业协会会长、龙庄润集团董事长冯星等领导出席本次大赛。

   活动中，南湖区政协副主席许立为禾城陆稿荐、江南屋里菜、五味堂酒楼、农家小院（口味堂）4家餐饮饭店颁发“嘉兴市南湖区东西部扶贫协作若尔盖藏系绵羊肉定点餐饮单位”牌匾；

   冯会长在发言中提到扶危济困是社会传统美德，也是文明社会的应有之义。众人拾柴火焰高，扶贫济困餐饮人义不容辞，责无旁贷。若尔盖和南湖虽相隔千里，但联系密切，感情深厚。协会以助推消费扶贫，推广若尔盖羊肉为重点，实现贫困村企稳定增收，不断提升贫困村“造血”功能，实现精准帮扶。今年会员们一共有20多家爱心企业定了4吨多羊肉。

   随后，举行了 禾城藏羊宴”厨艺大赛。本次大赛由南湖区人民政府主办，南湖区餐饮行业协会等协办。浙江隆聚餐饮集团、太阳城大酒店、七星壹号传家菜、浙江德元顺餐饮管理股份有限公司、呱呱叫餐饮、江南屋里菜、木湖季花园酒店、禾城小厨娘酒店、禾城陆稿荐、百味餐饮、江南印象、浙江强强餐饮、幸福里餐厅、五味堂酒楼、博雅酒店、农家小院（口味堂）等南湖区餐饮行业协会16家会员单位参加。

   本次大赛以“品味藏羊宴、助力若尔盖”为主题，以“友谊第一比赛第二，促进厨艺交换”为宗旨，每个参赛单位以藏羊肉为主要食材的菜肴，菜品以热菜、冷菜、点心为主。所选菜品既要体现传统美食文化，又要结合现代饮食文化需求。经大赛评委通过色、香、味、型、器、质、养、卫等八个方面来严格评审，最终5家餐饮单位荣获特金奖，11家餐饮单位荣获金奖。

    荣获特金奖的餐饮单位有：嘉兴市江南印象餐饮有限公司 、江南屋里菜 、 太阳城大酒店、禾城小厨娘酒店 、浙江隆聚餐饮集团 

   荣获金奖的餐饮单位有：呱呱叫餐饮、浙江德元顺管理股份有限公司、七星壹號-传家菜、木湖季花园酒店、博雅酒店（嘉兴）有限公司、百味餐饮、 五味堂酒楼、幸福里餐厅、禾城陆稿荐（城南店）、浙江强强餐饮-印象江南骨头王、农家小院（口味堂）

   嘉广集团音乐生活频率总监吴解和冯会长为爱心企业颁发“扶贫助困，爱心企业”牌匾。

   餐饮单位菜肴展示…